מאגר המחקרים הגדול של תזונת הפליאו

האם הפליאו היא תזונה שמבוססת על מדע? כך לפחות טוענים חסידי התזונה. חרף העובדה שאפילו גורו הפליאו דעאל שלו בספרו "הסוד הקדמוני" לא הצליח להביא ולו ראיה מדעית מבוססת אחת בכל ספרו, עדיין מתפשטת הטענה שהפליאו היא תזונה מבוססת מדע, וחסידיה מרבים לצטט מחקרים שלכאורה מוכיחים זאת. מסקירה של מחקרים …

הפרכת מיתוסים – האם שילוב של פירות עם מזון שומני באותה ארוחה מעלה את רמת הסוכר בדם וגורם לקנדידה וסוכרת?

טעות נפוצה בקרב חברי קהילת ה-80/10/10 בארץ היא הטענה שעצם השילוב של סוכר עם שומן באותה הארוחה, גם אם מדובר על כמות שומן קטנה, גורם לערכים גבוהים של סוכר בדם. במאמר הבא נסביר מדוע זה אינו נכון, מהן הסיבות האמיתיות לעודף סוכר בדם ומדוע כן רצוי בכל זאת להימנע משילוב …

שיקום אקולוגי וכלכלי באמצעות עצי פרי

לפני כ-10,000 שנה אירע מאורע מכונן בתרבות האנושית, מאורע המכונה "המהפכה החקלאית". כמה עשרות אלפי שנים לפני כן יצאו מאפריקה שבטים של הומו-ספיאנס והתפשטו על פני כל כדור הארץ. בהתחלה ביקשו לחיות כאבותיהם, בליקוט פירות, עלים ואגוזים, אך השטחים הלא מוכרים ושינויי הטמפרטורה הבלתי צפויים הקשו זאת עליהם, והם החלו …