שיקום אקולוגי וכלכלי באמצעות עצי פרי

לפני כ-10,000 שנה אירע מאורע מכונן בתרבות האנושית, מאורע המכונה "המהפכה החקלאית". כמה עשרות אלפי שנים לפני כן יצאו מאפריקה שבטים של הומו-ספיאנס והתפשטו על פני כל כדור הארץ. בהתחלה ביקשו לחיות כאבותיהם, בליקוט פירות, עלים ואגוזים, אך השטחים הלא מוכרים ושינויי הטמפרטורה הבלתי צפויים הקשו זאת עליהם, והם החלו …

יחס הממסד הרפואי לריפוי בעזרת שינוי תזונתי – הצפדינה כמשל

האם אפשר לרפא סוכרת בעזרת שינוי תזונתי? האם אפשר לרפא מחלות לב בעזרת שינוי תזונתי? האם אפשר לרפא סרטן בעזרת שינוי תזונתי? אם תעלו את השאלות האלה בפני הרופאים שלכם, סביר להניח שרובם יגידו שזה מגוחך ובלתי אפשרי, או לכל היותר יודו שלתזונה יש השפעה כלשהי במניעת מחלות, אך לא …

זה הזמן לקנות תמר מג'הול טרי!

בתקופה זו של השנה, מראש השנה ועד אחרי סוכות, מתבצע גדיד התמרים בישראל, וזה הזמן לקנות את התמרים כשהם טריים ועסיסיים. מי שלא טעם מימיו תמר טרי ולח לא יודע אושר מהו! הוא כל כך רך והטעם פשוט מדהים!

רימון: הפרי האהוב עלי!

כל אחד מתחרט על משהו מימי ילדותו, ואני מתחרט על עץ הרימון המרהיב, שניצב בגינת ביתי והניב פירות יפהפיים, ואילו אני, כילד, מיאנתי אף לטעום מהפרי המשונה למראה. שנים חלפו, והרימון שב לתפריט, והפעם כמלך הפירות הבלתי מעורער!

קניסטל

שמעתי כמה פעמים בשנים האחרונות על פרי הקניסטל מאנשים שטעמו אותו והתלהבו, ולאחרונה סוף כל סוף יצא לי לטעום אותו בפעם הראשונה ומתברר שכל השמועות נכונות!

קטיף דובדבנים בשעל

עונת הקטיפים החלה ולמנה ראשונה יש חגיגת דובדבנים! כחמישה קילומטרים מצפון למושב שעל בצפון רמת הגולן על כביש 978 מחכה לכם מטע דובדבנים לקטיף עצמי. העצים עמוסים לעייפה!

הסוד הקדמוני של דעאל שלו

לאחרונה ראה אור הספר "הסוד הקדמוני" מאת דעאל שלו, בעליו של הבלוג "מר קדמוני" העוסק בענייני הגישה התזונתית המכונה "דיאטת פליאו". בספרו מספר לנו דעאל על תובנותיו לגבי תזונה ואורח חיים, שלטענתו שיפרו את בריאותו ויועילו לכל אדם. אני מתנצל מראש על אורכו של המאמר, אך ההתרגשות וההנאה שלי מהספר …