קולפן ז'וליאן להכנת נודלס

מדי פעם תתקלו במתכונים שמראים פורס ספירלי (ספירלייזר) מיוחד להכנת נודלס/פסטה מירקות שונים כמו מלפפון, גזר, זוקיני ועוד. אמנם מוצרים אלו לא יקרים במיוחד (32 דולר באמזון, כ-120 ש"ח לא כולל משלוח), אך לא קל למצוא אותם בארץ. אל דאגה, יש פתרון!

ישנו מוצר שקל למצוא בארץ, הוא זול יותר ועושה את העבודה בצורה דומה. אני אוהב להשתמש בקולפן ז'וליאן הנראה במבט ראשון כמו קולפן ירקות רגיל אך הסכינים שלו יוצרות רצועות דקות, דמויי נודלס, בדומה לקולפנים הספירליים. הוא קל ונוח לשימוש כמו כל קולפן פשוט אחר וגם לא תופס מקום אכסון רב.

6148042958 ec909568c4

ניתן למצוא קולפני ז'וליאן בחניות למוצרי מטבח, במחיר ממוצע של כ-60 שקלים.

דוגמה למתכון המתאים לשימוש עם הקולפן – נודלס מלפפונים ברוטב מנגו ונקטרינה.

1
הגב

avatar
3000
1 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
0 Comment authors
רק לידע הכללי... Recent comment authors
  Subscribe  
הרשמה לעדכונים
רק לידע הכללי...
Guest
רק לידע הכללי...

הקולפן עלה לי רק 16 שקלים בנמל ת"א. קצת קשה לקלף לפעמים (במיוחד גזר), אבל התוצאה הסופית באמת שווה את זה.