פרי הקטלב

מטיולי בית הספר בילדותי תמיד זכרתי את עץ הקטלב, בעל הגזע האדום, שהמדריך תמיד תיאר אותו בליווי האגדה, על הרועה שהרג את אביו והתיז את דמו על העץ, וכך ניתן לו צבעו ושמו.

strawberry-tree strawberry-tree-8

מה שאיני זוכר מילדותי זה את פירות העץ, שכעת מבשילים בהמוניהם על הענפים, ואין שמח ממני להכיר אותם מחדש. הפירות בשלים כשצבעם אדום עמוק והם רכים למגע. מרקמם פריך מבחוץ ועסיסי מבפנים וטעמם מתוק.

strawberry-tree-2 strawberry-tree-3

strawberry-tree-4 strawberry-tree-5

strawberry-tree-6 strawberry-tree-7

3
הגב

avatar
3000
3 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
1 Comment authors
אורןיונתןavli Recent comment authors
  Subscribe  
הרשמה לעדכונים
אורן
Guest
אורן

מדהים, אני חושב שמעולם לא טעמתי את הפרי הזה, איפה הוא נמצא בארץ? לפי ויקיפדיה באיזור ירושלים הוא הכי נפוץ, אבל מה שמוזר שכתוב שהוא מבשיל בקיץ, ועכשיו עוד מעט חורף… איך זה ?

ותודה על המידע! תמיד כיף לקרוא את הפוסטים שלכם 🙂

יונתן
Guest
יונתן

כל הפרטים התזונתיים מגיעים ממאגר המידע של משרד החקלאות האמריקאי, שלא עוסק במזונות לא מסחריים, ולכן אין לי מידע תזונתי על הקטלב.

avli
Guest
avli

היי יונתן,

לא הכרתי את הפרי הזה, עד עכשיו 🙂

האם יש לך פרטים על הערכים תזונתיים \סגולות מיוחדות של הפרי?

תודה!