תמר הינדי

אז מסתבר שתמר הינדי זה לא חמוץ ומגעיל כמו שחשבתי. לפני כמה שנים קניתי בחנות טבע וזה היה ממש לא טעים. השבוע קיבלתי פירות של תמר הינדי טריים ובשלים ממכרה שהביאה אותם מספרד והופתעתי לגלות שהפירות מתוקים! וגם מאוד טעימים.

Tamarind

תמר הינדי הוא עץ טרופי גדול שמקורו באפריקה (למרות השם המטעה). הפירות נראים כתרמילים ובתוכם הפרי והגלעינים. בארץ אפשר למצוא אותו במשתלות של עצי פרי אקזוטיים אך לצערי הוא לא מגודל באופן מסחרי.

Tamarind1

עוד על התמר ההינדי ופירות אפריקאים אחרים תוכלו לקרוא במאמר 'מה אכל האדם הקדמון'.

הגב

avatar
3000
  Subscribe  
הרשמה לעדכונים