כמה אני אוכל ביום – גרסת הקיץ

לנוכח השאלות הרבות שאנו מקבלים על התפריט היומי שלנו, החלטתי שוב לבדוק בעזרת הכרונומטר כמה אני אוכל ביום ולהציג בפניכם תפריט עשיר ומגוון. אני בן 31, גובהי 1.82 ומשקלי 68 קילו. אני עוסק בפעילות גופנית כשעה ביום (משקולות, ריצה, רכיבה על אופניים). לעומת החורף אני אוכל פחות קלוריות וכמעט ולא מרגיש צורך בתוספת שומן (לא יותר מפעם או פעמיים בשבוע), וגם כמות העלים בתפריט פחתה, בגלל זמינותם המועטה יותר.

את הבוקר פתחתי במלון שלם (1,180 גרם). לא היה כמעט יום בקיץ האחרון שלא פתחתי במלון או באבטיח. מאוד מרענן! סה"כ 425 קלוריות.

לפנות צהריים אכלתי 6 מנגו מאיה (1,180 גרם). סה"כ 708 קלוריות.

קפצתי למכון הכושר, וכשחזרתי הכנתי את אחד השייקים האהובים עלי – בננה (1,060 גרם) ואפרסק (215 גרם). סה"כ 1,027 קלוריות.

לפנות ערב הכנתי סלט מדהים של תאנים (400 גרם) ענבים מזן סייבל (300 גרם) ונקטרינות (340 גרם) – מומלץ מאוד! סה"כ 653 קלוריות.

בערב הכנתי סלט מחסה (300 גרם), זוקיני (200 גרם), מלפפון (175 גרם), גזר (135 גרם), נבטי אלפלפא (25 גרם), עגבניות שרי (470 גרם), פטרוזיליה (25 גרם) ומיץ מלימון אחד (40 גרם). סה"כ 274 קלוריות.

(כל המשקלים הם נטו חלק אכיל ללא קליפה או גלעינים)

סה"כ אכלתי 3,087 קלוריות. מתוכן 90.2% פחמימות (772.1 גרם), 5.3% חלבון (52.8 גרם) ו-4.4% שומן (16.4 גרם). יש לציין שעברתי את הצריכה היומית המומלצת (לעתים במאות אחוזים!) של כל אחד מהנוטריאנטים הבאים: B1, B2, B3, B5, B6, A, C, E, K, חומצה פולית, סידן, ברזל, אשלגן, אבץ ואומגה 3. כנ"ל לגבי חומצות האמינו החיוניות.