אחד התענוגות הגדולים של תזונת 80/10/10 הוא שתמיד אפשר למצוא פירות וירקות שמעולם לא אכלנו, וזנים חדשים ונפלאים של פירות וירקות מוכרים. ומה הפעם? סלק צהוב!
הוא מתוק יותר מהסלק האדום, עדין יותר בטעמו וחסר את החריפות שלעתים מורגשת באדום, מעשיר כל סלט, וחשוב מכול, לא מלכלך!
בתיאבון!
מתכון נחמד לרוטב לסלט בבלנדר:
קופסת עגבניות שרי תמר
שני סלקים צהובים
גבעול סלרי
חצי צרור כוסברה