בחנו את עצמכם: איזה סוג של בעל חיים אתם?

חלק גדול מבעלי החיים מסוגל לאכול סוגי מזונות רבים, אך השאלה היא מה אותו בעל חיים יעדיף לאכול באופן אידיאלי, ועל אלו מזונות הוא ישגשג בטבע באופן מיטבי. היכולת של הפרה לאכול עופות ודגים במשקים המתועשים או היכולת של הכלב המבוית לאכול לחם לא משנה את ההגדרה הבסיסית שלהם.

חדש על המדף – ביצי דרקון

חקלאי ישראל ממשיכים להפתיע אותנו במינים חדשים של קקטוסים שהתאקלמו היטב בארץ. אנחנו כבר מכירים את הקובו ואת הפיטאיה לשלל צבעיה, וכעת הופיע זן חדש ומעניין ששיווקו החל החודש. ביצי הדרקון דומים מאוד במראה לפיטאיה, אך טעמם הרבה יותר מודגש וחמצמץ, ולמעשה הרבה יותר מוצלח. למי שמגיע לשוק הסיטונאי בצריפין, אפשר למצוא את ביצי הדרקון בביתן "אמצע השוק".

מה אוכלים בחורף

כשרק מתחילים בתזונת פירות, החורף עלול לתת הרגשה של העדר מגוון, והחשש עולה שלא יהיו פירות טובים וטעימים להנות מהם לאורך החורף. בפועל, בחורף יש שפע של פירות יפהפיים, עסיסיים, ומענגים בטעמם העשיר.

צאו לטייל!

אין דבר יותר מרגיע מטיול בחיק הטבע. להזיז את הגוף ,לנשום אויר נקי, לראות נוף מדהים, מה יותר טוב מזה? עוד לפני שהגיע במפתיע החורף החלטנו לנצל איזו שבת ונסענו למעיינות הסטף.

למה 30 בננות ליום?

החורף בפתח, ופירות הקיץ האהובים נעלמים אט אט מן המדפים, ויחד עם זאת פירות החורף די מאכזבים בינתיים – עד כה, למשל, מצאתי רק רימונים חמוצים בעלי גרעינים קשים, ואין זכר לרימונים האדומים כדם והמתוקים של החורף הקודם.

מלון ספרדי כבר אכלתם?

מסתבר שמידי פעם אפשר למצוא אפילו בסופר משהו טעים ומיוחד. לא שיש לי בדרך כלל איזושהי סיבה להיכנס לסופר אבל במקרה נכנסתי וראיתי מלון בלתי מזוהה גדול בצבע ירוק כהה בין כל המלונים הצהובים.

שנה טובה מצוות "30 בננות ליום"

עברה שנה מאז שהקמנו את האתר. רצינו לאחל לכולכם שנה טובה ומתוקה, מלאה בפירות טעימים, טריים ועסיסיים; שנה של בריאות, אושר ושלווה; שנה של מודעות, סובלנות, חמלה ואהבה; שנה של אופטימיות, פתיחות והבנה. שנה טובה!

כמה אני אוכל ביום – גרסת הקיץ

לנוכח השאלות הרבות שאנו מקבלים על התפריט היומי שלנו, החלטתי שוב לבדוק בעזרת הכרונומטר כמה אני אוכל ביום ולהציג בפניכם תפריט עשיר ומגוון. אני בן 31, גובהי 1.82 ומשקלי 68 קילו. אני עוסק בפעילות גופנית כשעה ביום (משקולות, ריצה, רכיבה על אופניים). לעומת החורף אני אוכל פחות קלוריות וכמעט ולא מרגיש צורך בתוספת שומן (לא יותר מפעם או פעמיים בשבוע), וגם כמות העלים בתפריט פחתה, בגלל זמינותם המועטה יותר.