שייק קלמנטינות מרענן וקל להכנה

הרבה אנשים אוהבים לשתות מיץ סחוט טרי מהדרים, אבל בגלל שבתהליך הסחיטה אובדים חלק מהסיבים חשבתי לעצמי מה אם הייתי מכין שייק מפרי הדר כלשהו? מכל פרי ההדר, ללא הקליפה והגרעינים?

המלצה על ספר – מחקר סין / פרופסור קולין קמפבל

הספר "מחקר סין" (הוצאת פוקוס, 2009) נמצא אצלי בבית כבר למעלה משנה, אבל רק לאחרונה החלטתי סוף כל סוף לקרוא אותו. כטבעוני מזה שנים רבות, הייתי בטוח שהספר לא יחדש לי הרבה ולכן דחיתי את הקריאה בו שוב ושוב. טעיתי בגדול.

דיאטת היי-טק

בעולם של היום יותר ויותר עבודה נעשית במשרדים, וזה מוביל יותר ויותר אנשים לדיאטה לא מכוונת אשר אני מכנה "דיאטת היי-טק". לא, לא מדובר בשם של דיאטה חדשה ומגניבה, אלא בהרגלי תזונה איומים אשר נפוצים בעבודות משרדיות רבות, וברוב מקומות העבודה של תעשיית ההיי-טק, על כן שמה.

טיפול בסרטן עם רואו-פוד

האינטרנט מלא בהמון סיפורים על מצבי חולי קשים שהוטבו ואפילו נעלמו לחלוטין בעקבות המעבר לתזונה טבעית. בין אם המעבר הוא לתזונה טבעונית או לתזונה טבעונאית, ברוב המוחלט של המקרים השינוי הוא דרמטי, החל מאקנה, בעיות עיכול או קנדידה ועד למחלות לב, סוכרת או סרטן.

סקירת הספר "דיאטת השלום העולמי"

ביום חמישי 9/2 החל מהשעה 19:00 תערך השקת הספר "דיאטת השלום העולמי". כל עבודת התרגום וההוצאה לאור נעשתה בהתנדבות וכל המימון נעשה באופן פרטי וללא מטרת רווח. כל ההכנסות יוקדשו להדפסת מהדורה גדולה להפצה מסחרית בכל הארץ. זהו ספר חזק ותמיכתכם חשובה על מנת שנוכל להפיצו לכל חנויות הספרים. להלן סקירת פרקי הספר.

השקת הספר "דיאטת השלום העולמי" בעברית

ביום חמישי ה-9 לפברואר החל מהשעה 19:00 תיערך השקה למהדורה העברית של הספר "דיאטת השלום העולמי" בחנות הספרים "קדמת עדן" בדיזינגוף 91, תל אביב. הספר "דיאטת השלום העולמי" ראה אור בשנת 2005 ונחשב לספר מוביל בתחום הטבעונות וזכויות בעלי החיים. כל עבודת התרגום וההוצאה לאור נעשתה בהתנדבות וכל המימון נעשה באופן פרטי וללא מטרת רווח. בהשקה יימכר הספר במחיר מוזל של 50 ₪, כל ההכנסות יוקדשו להדפסת מהדורה גדולה להפצה מסחרית בכל הארץ. נשמח לנוכחותכם ולתמיכתכם!

מסע מחקר אל הירדן וים המלח

לאחרונה קראתי ספר מעניין ששמו "מסע מחקר אל הירדן וים המלח" מאת ויליאם פרנסיס לינטש. הספר מתאר מסע אמיתי שנערך בשנת 1849 של משלחת הצי האמריקאי לארץ ישראל. הספר ראה אור ב"ספריית מסעות ארץ ישראל" של הוצאת משרד הביטחון. החלק הרלוונטי לעניינו הוא תיאוריו החוזרים ונשנים של לינטש את פירות ארץ ישראל, שמראים עד כמה הסתמכה האוכלוסייה על גידולי פירות למזון עד תחילת המאה ה-20, כשמהפכת הנפט אפשרה את השתלטות גידולי הדגן על החקלאות.

חדש על הצלחת: שומר

שומר הוא בין הירקות (או בעצם פקעות) המעטים שמעולם לא אהבתי – לפחות עד שבוע שעבר. בשבוע שעבר החלטתי לטעום שוב שומר, והפעם התפלאתי לגלות שהטעם לא רע, ואפילו טוב! מאז התחלתי להוסיף שומר לסלטים ולהנות מטעם שעד לא מזמן היה תפל עבורי. אינני מתכוון בהכרח לאכול כעת כמויות גדולות של שומר, אלא מדי פעם אם תחפוץ בכך נפשי. המטרה היתה להתגבר על המחסום המנטלי ולאו דווקא הקולינרי שנוצר אצלי בראש עבור פירות, ירקות ועלים מסויימים. אמנם אני ידוע כאכלן ירקות גדול אך יש עוד דברים שבינתיים נותרו מעבר להישג חיכי.