מדי פעם תתקלו במתכונים שמראים פורס ספירלי (ספירלייזר) מיוחד להכנת נודלס/פסטה מירקות שונים כמו מלפפון, גזר, זוקיני ועוד. אמנם מוצרים אלו לא יקרים במיוחד (32 דולר באמזון, כ-120 ש"ח לא כולל משלוח), אך לא קל למצוא אותם בארץ. אל דאגה, יש פתרון!
No Meat Athlete הוא האתר של מאט פרייזר המקדם צמחונות/טבעונות וספורט. באתר אפשר למצוא כתבות רבות על הנושאים, בין אם נכתבו ע"י מאט או אורחים רבים שכותבים מדי פעם עבור האתר.
באופן רשמי חזרתי לאכול בננות. הטעם והמרקם שלהן חזרו להיות כמו של בננה אמיתית ולא כמו הטעם והמרקם הנוראים של הבננות של הקיץ שבגללם הפסקתי לאכול בננות לכמה חודשים. על הבוקר אכלתי מנגו-פלצת אחד, כשעה לאחר מכן אכלתי 8 תמרים טריים תוצרת גבעתיים (: וכשחזרתי מהאימון בחדר כושר אכלתי בהנאה רבה 14 בננות, חלקן בינוניות וחלקן קצת יותר קטנות. בערב בוודאי אוכל עוד כמה מנגואים וגם סלט גדול.
יום כיפור, היום היחיד בשנה שאפשר לצאת לרחובות ולטייל על הכביש ללא סכנה (פרט מרוכבי אופניים לא זהירים..) ולהנות מהשקט ומהאוויר הנעים והצח מבלי להיחנק מפיח המכוניות. היום היחיד בשנה שכל הילדים יוצאים החוצה לשחק, להפעיל את הגוף ולספוג ויטמין די במקום לשבת מול הטלויזיה או המחשב.
עבור הרבה מאיתנו העבודה (לצערנו) היא מקום שבו אנו מבלים זמן רב במשך היום. אחת הדאגות הגדולות היא מה לאכול בעבודה. האופציות הן להביא אוכל שהכנו בבית מראש או לקנות בחוץ – כפי שנעשה ב"דיאטת ההיי-טק", אשר מצדיקה פוסט (או מספר פוסטים) בפני עצמה. עבור אוכלי פירות הפתרון הוא פשוט עוד יותר.
בשלושת החודשים האחרונים אכלתי מנגואים בכמות שישראלי ממוצע לא יגיע אליה בכל ימי חייו. תחליף טעים ומספק לבננות המגעילות של הקיץ. אני שבחורף אכלתי בממוצע 15 בננות ליום מצאתי את עצמי בחודשים האחרונים פשוט לא מסוגלת יותר לאכול בננות והמנגו תפס את מקומן כספק קלוריות עיקרי. אני לא מתלוננת, היה טעים מאוד 🙂 אך לצערי הרב עונת המנגו נגמרת וכבר כמעט אין מנגו בשוק הסיטונאי.
אחד השילובים האהובים עלי לאחרונה הוא רימונים עם ענבים. אני פותחת רימון אחד גדול (מאוד..) ואליו אני מוסיפה כמה ענבים שמתחשק לי (זני קרימסון רד ואוטום רויאל מוצלחים מאוד).
