עמוד 1 מתוך 2

חדש, מבקש הדרכה

הודעהפורסם: ד' יולי 18, 2018 1:36 pm
על ידי יעקב כהן
אני חדש בפורום ורוצה להגיד שמאד מאד התרשמתי מאיכות וכמות המידע שאתם מציגים. בתור אחד שלמד את נושאי התזונה, בריאות, וספורט (בעיקר משקולות ויוגה), כבר יותר מ 30 שנה, אני לא חושב שקיים עוד אתר כמו שלכם ברשת!. אני מאד מעריך את הגישה ה "סלחנית" שאפשר לטעות לפעמים והגישה ה "לא מלחיצה" ש "חייבים לקחת או ..." שמוצאים באתרים אחרים.

קצת על עצמי, גיל 53, משקל 51 ק''ג, סבלתי לאורך שנים מבעיות עיכול שונות, רמת אנרגיה נמוכה, רעילות בכבד, וכליות חלשות. במשך השניים אני חושב שביצעתי כל סוג צום אפשרי, כל מיני סוגים של תוספי מזון, שינויים בדייטה ועוד. ליפני כשנתיים הובחנתי ע''י נטורופתית שיש לי קנדידה ברמה גבוהה מאד. אחרי דייטה ללא סוכר ועמילניים וכ''ד + כמה סוגים של תוספים (בעלות של אלפי שקלים) המצב השתפר מעט. ליפני כחודשיים, הרגשתי שוב אותם בעיות, ולפי בדיקת מעבדה בבית חולים סורוקה בחיפה, הם מצאו קנדידה ברמה של 4 (הכי גבוה). הפעם קניתי תוספים והתחלתי בדיאטה ללא סוכר בלי ללכת לנטורופתית. אחרי כחודש כשראיתי שאני עדיין לא מתקדם (כאבי בטן וכ''ד). התייעצתי עם הרב שלי והוא המליץ על 10/10/80 . האתר הראשון שעלה בחיפוש גוגל היה האתר שלכם. בהתחלה הייתי סקפטי, בננות תמיד עשו לי כאבי בטן.. אבל הרב אמר... (+ העובדה שהייתי אוכל הרבה שומנים, חלווה , דבש, שמן קוקוס, שמן זית, הרבה שקדים, וגרעיני דלעת, שמן פשתן, ו 2 בצים ביום) והחלטתי לנסות.
אני כבר כשבועיים בדיטה של 95/5/0 (אפס זה לשומנים) לאחר כמה ימים כבר הרגשתי שזה זה, כל הבעיות שלי במשך השנים נבעו מעודף שומנים! פשוט. אני כבר אומר לכולם שזו הדרך שלי לכל החיים (חוץ משבתות, ושמחות כמובן).
עכשיו התפריט שלי הוא 2 כוסות מים בבוקר, לאחר כשעה כחצי ליטר מים עם כפית כלורלה ממותק בעלי סטיביה, ולאחר מכן ארוחת בוקר בסביבות שעה 9:00 5 בננות + 2 תפוחים ולפעמים 2 אגסים , בשעה 13:00 אני שוב אוכל 5 בננות+תפוחים. בסביבות שעה 17:00 אני אוכל סלט גדול כ 500 גרם, ובערב בסביבות שעה 19:00 אני אוכל קינואה מבושלת או אורז לבן או תפוח אדמה+דלעת מבושלת, לפעמים אני גם מוסיף 2-3 מנגו. בשבוע הבא אני מתכנן להתחיל להוסיף שקדים וחצי אבוקדו או כף שמן פשתן לארוחת הערב. שתייה- בעיקר מים או תה צמחים (סרפד, מנטה, נענע) + סטיביה. בשבת אני לא אוכל פרות הרבה סלטים ללא רוטב ודברים "אסורים" - לחם שיבולת שועל (כ 35 גרם), מיץ ענבים (לקידוש), חתיכה קטנה של דג ובשר/עוף, וקצת חמין של שעועית, תפוחי אדמה וגריסים.

הבננות כבר לא עושות לי כאבי בטן ואני מתכנן לעלות במספר עד כ 7-6 בננות לארוחה. לגבי פעילות גופנית, אני מתכנן לחזור ב''ה בהדרגה. עכשיו אני עדיין מאד עייף וחלש. נראה לי שאני גם לא ישן מספיק רק כ 5-6 שעות בלילה ואני פעיל מ 5 בבוקר עד 11 בלילה.
יש לי כמה שאלות ואשמח אם תוכלו לעזור.
1. תוספי מזון, אבקות וויטמינים למיניהם – לפי מה שהבנתי בעבר וגם מהאתר שלכם, קשה מאד לקבל את כל הוויטמינים והמינרלים ובמיוחד קורט-מינרלים מפרות וירקות. לכן אני עדיין משתמש בכלורלה, וחושב גם להוסיף אבקה של ליקוריץ,או פרות יער, ושמרי בירה. לגבי ויטמינים אני לוקח ויטמין B12 והזמנתי ויטמין D לפי ההמלצות שלכם. מה דעתכם והאם האבקות הם תחליף מתאים כאשר אין באפשרותי לגוון עם פרות וירקות?
2. צמחי מרפא – גדילן (שמן וכמוסות), סרפד, ועוד כל מיני צמחים שנשארו לי מה "מלחמה" עם הקנדידה. אני מבין שלא צריך אבל האם אפשר להמשיך עד שסיים את ה"סטוק" שלי? (זה עולה המון כסף).
3. סלק – האם אפשר לאכל מבושל?
4. אנזימים 10Q – האם מומלץ (כבר קניתי, אפשר לסיים?)
5. פרוביטיקה – עדיין נשאר לי, האם מומלץ? לפחות עד שאסיים מה שיש?
6. האם אפשר לאפות בתנור דלעת – קישואים - או תפוח אדמה? אני מרגיש שרוב הטעם (של הדלעת במיוחד) נעלם בבישול עם מים.
7. לגבי צימוקים, אני ראיתי שאתם במיוחד ממליצים על תמרים. ענבים גורמים לי לבעיות בעיכול, אפשר במקום ענבים צימוקים? מה הכמות?

אשמח לקבל כל טיפ נוסף לגבי התמודדות עם רעלים בכבד, כליות חלשות (תחושת צמא תמידית, שתן תכוף), ורמת אנרגיה נמוכה.
תודה על העזרה!

Re: חדש, מבקש הדרכה

הודעהפורסם: ד' יולי 18, 2018 9:18 pm
על ידי ירדן
שלום יעקב, ברוך הבא לפורום ותודה רבה על הפרגון :D :D :D

גם אני אובחנתי בעבר הרחוק עם קנדידה ועברתי את התהליך המתסכל והיקר עם נטורופתית והרבה תוספים כך שאני מבינה את מה שאתה מתאר. גישת ה"הרעבה" של הקנדידה היא יקרה, קשה ליישום ולא עובדת לאורך זמן אבל זה מה שנטורופתים למדו וזה מה שהם תמיד מנחים לעשות. ובאמת על פי גישת 80/10/10 הבעיה היא לא בסוכרים אלא בשומנים וזאת גם הסיבה שבהתחלה מומלץ אפילו לא להוסיף מזונות שומניים בכלל כפי שגם אתה עושה.

1. ההמלצה הכללית שלנו היא לבצע בדיקות דם אחת לשנה ולתסף עם ויטמין B12 בהתאם לצורך וויטמין D במידה ואין אפשרות להחשף לשמש. לגבי שאר הנוטריאנטים אנחנו לא ממליצים על אבקות ותוספים למינהם אלא מעדיפים לקבל את הנוטריאנטים מהמזון. חשוב לאכול מספיק קלוריות בהתאם לצרכים האישיים ובצורה מגוונת לאורך השנה וכמו כן לנסות לאכול יותר אורגני. אם בכל זאת יש צורך בתיסוף כלשהו אין בהכרח פסילה על הסף אלא כל מקרה לגופו. למשל אני אוכלת מידי פעם אצות נורי אורגניות נאות עבור המינרל יוד ובעבר לקחתי גם תוסף יוד לתקופה מסויימת.

2. קשה לי לענות לגבי צמחי המרפא. איזה עוד צמחים אתה לוקח פרט לגדילן ולסרפד?

3. ניתן לאכול סלק מבושל.

4. אין בזה צורך. לא ידוע לי על נזק כלשהו שהתוסף הזה יכול לעשות אבל אולי לא כדאי להעמיס יותר מידי תוספים.

5. גם במקרה זה אין צורך אבל זה לא יכול לעשות נזק.

6. שיטת הבישול העדיפה היא על ידי אידוי בעזרת מעט מים [עם או בלי שושנת אידוי] וכך שומרים יותר טוב על הערך התזונתי והטעם אבל אם אתה אוהב ירקות אפויים בתנור [ללא שמן] וזה עוזר לך לאכול בריא ולהתמיד אז גם זה בסדר.

7. הסיבה שאנחנו ממליצים על תמרים היא כי לרוב יש בהם אחוזי לחות גבוהים יותר לעומת פירות מיובשים וגם לא מוסיפים להם חומרי שימור וזיגוג [רק צריך לשים לב שלא מוסיפים להם סוכר, לרוב הזנים לא מוסיפים]. בהחלט ניתן ליהנות גם מפירות יבשים אחרים כמו צימוקים אבל כדאי לוודא שאין בהם תוספת של סולפיט וחומר זיגוג. ניתן למצוא גם פירות יבשים שיובשו בשמש ולא בתנורים. בכל מקרה פירות יבשים כדאי לאכול בהגבלה כי הסוכר שבהם מרוכז יותר והם נדבקים לשיניים. קשה לי לומר כמה בדיוק לאכול, גם אני אוכלת לפעמים צימוקים, אבל ההעדפה היא תמיד לפירות טריים.

לגבי תחושת הצמא התמידית והשתן התכוף. כמה זמן יש לך את הסימפטומים האלו? האם בצעת בדיקות דם ושתן לאחרונה?

רמת אנרגיה נמוכה יכולה לנבוע מכמה סיבות. סיבה אחת יכולה להיות שינה מועטה כפי שכתבת בעצמך. סיבה שניה יכולה להיות אכילה לא מספקת של קלוריות [מה גובהך?]. סיבה שלישית יכולה להיות כסימפטום של ניקוי/גמילה אך זה לא צריך להימשך לאורך זמן רב. אתה מרגיש ככה כשבועיים מאז שהתחלת או שגם קודם הייתה לך רמת אנרגיה נמוכה? סיבה נוספת יכולה להיות חוסרים תזונתיים בברזל או ויטמין B12 או תת פעילות של בלוטת התריס. וזה מחזיר אותי שוב לשאלה האם בצעת לאחרונה בדיקות דם?

Re: חדש, מבקש הדרכה

הודעהפורסם: ה' יולי 19, 2018 9:31 am
על ידי יעקב כהן
שלום ותודה על התגובה המהירה.
כן, קצת קשה להפטר מתוספים אבל אני כבר משתמש הרבה פחות. כרגע אני לוקח ויטמין 12B ומתכנן לקחת ויטמין D "בכמויות" עד שיחזור לרמה נורמלית. הגובה שלי הוא 172, לגבי קלוריות בדקתי באתר COROMETER ואני מגיע לכ 2000-2400 קלוריות ביום. אני מנסה להגיע ל 12 בננות ביום כדי להגדיל את מס' הקלוריות ביום. ימים שאני לא אוכל מספיק פירות אני מוסיף 2-3 מנגו בארוחת ערב.
לגבי אורגני, אנחנו מקבלים כל שבוע ארגז ירקות מחוה אורגנית (כמה שנים), ואני שוקל להוסיף עכשיו גם ארגז של פרות אורגניים. אם אפשר, תעבירו לי בבקשה מקומות בהם אפשר להזמין באזור ירושלים בננות אורגניות או כאלו שלא עברו תהליך הבחלה.
בקשר לסימפטומים של חולשה, ובעיות בכליות אני סובל לפחות 6 שנים, לקח 4 שנים עד שהובחנתי עם קנדידה והמצב קצת השתפר אבל חזר לקדמותו (בגדול) ליפני כמה חודשים.
אני מתכנן לעשות בדיקת דם ואולי אצליח לשכנע את הרופא גם לעשות בדיקת שתן ונראה מה יהיו התוצאות. יש דרך להעביר לכם את התוצאות?

שוב, תודה על העזרה!

Re: חדש, מבקש הדרכה

הודעהפורסם: ה' יולי 19, 2018 2:17 pm
על ידי ירדן
לא ידוע לי מאיפה אפשר להזמין בננות אורגניות באזור ירושלים.

תחושת צמא תמידית ושתן תכוף יכולים בין היתר להעיד על סוכרת ואין לי ספק שאם תגיד לרופא שאתה סובל מכאלו סימפטומים הוא מיד יפנה אותך לבדיקות דם ושתן. אם הרופא יתן לך לעשות גם בדיקת B12 הפסק ליטול את התוסף כמה ימים לפני הבדיקה.

מתי עשית בדיקות דם בפעם האחרונה? האם הן היו תקינות [פרט לוויטמין D שרשמת שנמוך]? למה אתה מתכוון כשאתה אומר בעיות בכליות? האם אובחנת על ידי רופא? האם יש בעיה בתפקודי הכליות?

אם תרצה לשתף כאן את בדיקות הדם/שתן יש אפשרות להוסיף קבצים [מסמך/תמונה] לכל הודעה. מתחת לחלון הכתיבה יש תגית "צירוף קובץ" שדרכה ניתן להעלות קבצים. שים לב לא להעלות קובץ שיש בו את הפרטים האישיים שלך.

Re: חדש, מבקש הדרכה

הודעהפורסם: א' יולי 29, 2018 9:49 pm
על ידי יעקב כהן
שלום ותודה על העזרה!
מצורפים בדיקות דם של כמה שנים אחרונות וגם משבוע שעבר, אני כבר רואה שיפור בכולסטרול וסוכר. יש לכם המלצות לגבי המשך תזונה? אני בעיקר מעוניין להעלות במישקל (עכשיו 51 ק''ג / 172 ס''מ) לאחר שהיתי בתת תזונה שנים (ירקות 2 פרוסות לחם והרבה סוכרים ושומנים וקנדידה ברמה 4)
כמה שאלות:
1. אני שם לב שרק שאני אוכל בננות (4-5) אני מרגיש שבע, אם אני אוכל רק פרות אז אחרי כשעה אני שוב רעב. יש עוד פירות שנותנים תחושת שובע, או שההרגשה תעבור במשך הזמן?
2. לגבי בלנדר האם אתם ממליצים עם NUTRIBULLET- הבלדר שלי לא ממש קוצץ את המרכיבים
בברכה
יעקב

Re: חדש, מבקש הדרכה

הודעהפורסם: ה' אוגוסט 02, 2018 11:38 am
על ידי ירדן
סליחה על העיכוב במענה.

בדיקות הדם נראות תקינות [פרט לוויטמין D שאותו חשוב להעלות]. יש שיפור לעומת שנים קודמות ולא רואים סיבה לתחושת הצמא התמידית והשתן התכוף או לרמת האנרגיה הנמוכה.

נזכרתי שסרפד הוא צמח משתן כך שיתכן שיש לכך קשר להשתנה המרובה שיש לך. בלי קשר לסרפד גם אני בתחילת הדרך חוויתי השתנה מרובה באופן יחסי אך זה התאזן במשך הזמן. תוכל לספור כמה פעמים ביום אתה נותן שתן? האם אתה מתעורר בלילה כדי ללכת לשירותים? כמה מים אתה שותה ביום?

כדי לעלות במשקל באופן בריא חשוב לשלב פעילות גופנית לעלייה במסת השריר [אימוני התנגדות] ולהעלות במקביל את כמות הקלוריות היומית. הגירוי של השרירים ותוספת הקלוריות יביאו לעלייה בריאה במשקל בעקבות העלייה במסת השריר. יתכן שגם רמת האנרגיה תשתפר בעקבות העלאת כמות הקלוריות והשילוב של פעילות גופנית. חשוב כמובן גם לישון מספיק, גם כי אתה סובל מרמת אנרגיה נמוכה וכתבת שאתה לא ישן מספיק וגם כי הגוף צריך מנוחה לבניית שריר.

בננות הן פרי יחסית "מרוכז" וקל יותר לקבל מהן מספיק קלוריות לעומת פירות כמו אבטיחים, מלונים, אפרסקים, נקטרינות. פירות נוספים שיש בהם יותר קלוריות באופן יחסי הם מנגו, ענבים, תאנים, רימונים, דובדבנים, תמרים, אנונה, אפרסמונים. מבחינת מה שכרגע בעונה אתה יכול לאכול מנגו וענבים ולהוסיף תמרים לשייקים עבור תוספת קלוריות וטעם. למשל שייק של בננות, תמרים וכמה גבעולי סלרי יוצא מאוד מוצלח או בננות, אפרסקים ותמרים. כדאי לגוון ולא לאכול בעיקר בננות כל יום אלא לאכול יותר מפירות העונה. אני מאוד נהנית מהמנגואים :)

יש היום לא מעט בלנדרים חזקים שאפשר לקנות בארץ, חלקם די יקרים וחלקם במחירים ממש לא בשמיים. אין לי נסיון עם NUTRIBULLET כך שלא יכולה להמליץ האם כדאי לקנות. איזה דגם של NUTRIBULLET אתה רוצה לרכוש? כמה וואט?

Re: חדש, מבקש הדרכה

הודעהפורסם: ו' אוגוסט 03, 2018 1:01 pm
על ידי יעקב כהן
שלום ותודה על התשובה המפורטת.
השבוע יצאנו לחופש אז לא שתיתי תה סירפד עים סטיביה, כמה ימים ועדיין לא היה שיפור במתן שתן. אולי זה יקח יותר זמן, בכל אופן אני לא ימשיך עם סירפד (כמעט שנגמר...).
אני שותה בערך 8-10 כוסות מים/נוזלים ביום ובד''כ אחרי שאני שותה אני הולך לשירותים פעמיים או שלוש. יוצא לי ללכת לפחות 10 פעמים ביום ובלילה פעמיים או שלוש. שאלתי גם את הרב בקשר לזה והוא אמר שזה תגובת ניקוי- יש לי הרבה חומצה בגוף שעכשיו הגוף מנטרל וזה מה שגורם לגירוי ומתן שתן. בכל מיקרה הוא אמר שזה יעבור. בנתיים אני מרגיש צמא כמעט כל הזמן.
תודה על ההדרכה לגבי עלייה במישקל, ראיתי בפורום באנגלית שיש ספורטאים שגם משתמשים באבקת חלבון-האם מומלץ בשלב מסויים? לגבי שינה, המטרה שלי עכשיו היא 6-7 שעות בלילה אבל לא תמיד אני מצליח.
חשבתי לקנות את NUTRIBULLET של 600W יש עד 1200W אבל הם יותר יקרים. אני מחפש בלנדר שקוצץ יותר- קרוב יותר לנוזל – יש לכם המלצות?
תודה על העזרה!
שבת שלום!

Re: חדש, מבקש הדרכה

הודעהפורסם: ב' אוגוסט 06, 2018 4:11 pm
על ידי ירדן
כמו שכתבתי גם לי הייתה בהתחלה השתנה מרובה במעבר לתזונה הזאת וזה התאזן במשך הזמן אבל אני חושבת שגם עכשיו אני נותנת יותר שתן באופן יחסי לעומת אנשים בתזונה רגילה. דאגלס גרהם טוען שזה תקין לתת שתן 12-8 פעמים ביום ואני מניחה שבתזונה עתירת נוזלים כמו שלנו זה גם צפוי. אם בנוסף לנוזלים שבפירות אתה גם שותה הרבה מים אז הגיוני שיהיה הרבה שתן. נסה לא לאכול/לשתות בשעה מאוחרת [אלא אם לוח הזמנים שלך לא מאפשר אחרת או שאתה מרגיש צמא] כדי לצמצם את כמות הפעמים שאתה מתעורר בלילה לתת שתן כי גם זה יכול לפגוע באיכות השינה.

אין צורך באבקת חלבון. יש צורך להתאמן נכון ולאכול מספיק מזון. הנה שני סרטונים קצרים בנושא-
https://www.30bananotleyom.co.il/movies ... r-recovery

אפשר לשאול מה שמו של הרב שלך...?

לדעתי באופן כללי כדאי להשקיע בבלנדר יותר חזק אבל ממה שראיתי הנוטריבולט דווקא טוחן טוב. הבעיה לדעתי היא שהמכל שלו די קטן. יש למשל את הבלנדר הזה של המילטון שיש לו מכל זכוכית גדול והוא טוחן טוב והמחיר די זול-
https://www.zap.co.il/model.aspx?modelid=891058

Re: חדש, מבקש הדרכה

הודעהפורסם: ג' אוגוסט 07, 2018 10:05 am
על ידי יעקב כהן
תודה רבה על התגובה וההמלצות!
כנראה שייקח קצת זמן לגוף להתרגל לתזונה החדשה.
בקשר לחלבון, קשה לשנות דעות של 30 שנה.. אבל כבר יותר קל לי לוותר על "100 גרם" חלבון ליום.
בכל אופן אני מחכה לראות תוצאות.

להלן קישור לסרט קצר שבוא הרב אשרוב מדבר
http://elima.ravpage.co.il/patients
בברכה,
יעקב

Re: חדש, מבקש הדרכה

הודעהפורסם: ד' אוגוסט 08, 2018 5:17 pm
על ידי ירדן
מכירה את הרב אשרוב ותיארתי לעצמי שמדובר בו :)

אשמח אם תעדכן בהמשך איך הולך לך והאם יש שיפור בסימפטומים.