[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 488: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 488: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 488: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 488: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 488: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 488: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 488: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 488: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 488: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 488: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 488: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 488: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 488: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 488: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 488: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 488: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 488: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 488: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 488: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 488: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 488: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 488: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 488: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 488: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 488: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 488: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/functions.php on line 4763: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [ROOT]/includes/functions.php:3891)
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/functions.php on line 4765: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [ROOT]/includes/functions.php:3891)
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/functions.php on line 4766: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [ROOT]/includes/functions.php:3891)
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/functions.php on line 4767: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [ROOT]/includes/functions.php:3891)
פורום שלושים בננות ליום • צפה בנושא - עלים ירוקים וקטניות מונבטות

עלים ירוקים וקטניות מונבטות

הפורום הראשי של 30 בננות ליום

עלים ירוקים וקטניות מונבטות

הודעהעל ידי aviv » א' מרץ 18, 2012 8:31 pm

שלום לכם

שאלתי היא מה נחשב בגדר עלים ירוקים המומלצים בדיאטה הזאת? האם גם שמיר, כוסברה, נענע, בזיליקום ועשבי תיבול אחרים מספקים את מה שחסה ותרד אמורים לספק כ"עלים ירוקים"?

בנוסף, איך מתייחסים לקטניות מונבטות כמו עדשים או מאש? האם הם רצויים? באיזו כמות?

תודה והערכה רבה על האתר המעולה!
אביב
aviv
 
הודעות: 22
הצטרף: א' מרץ 18, 2012 8:29 pm

Re: עלים ירוקים וקטניות מונבטות

הודעהעל ידי ירדן » ב' מרץ 19, 2012 4:24 pm

הי אביב :)

כל העלים שציינת הם אחלה וגם אנחנו נוהגים להוסיף אותם לסלטים או רטבים אבל לא סביר להצליח להגיע לכמות עלים מספקת ליום על ידי אכילה רק מהם. זה לא יכול להסתכם בכמה עלי בזיליקום ואפילו לא בצרור שלם של פטרוזיליה אלא בדרך כלל למינימום של ראש חסה אחד מבחינת נפח, תלוי כמובן בכמות הקלוריות שכל אחד צורך, וזה יכול להגיע להרבה יותר מזה.

הנה סרטון של גרהם בנושא-

בסרטון זה הוא אומר 1%-5% מהקלוריות מעלים ירוקים (עדיפות לעלים עדינים). ל- 2%-3% אפשר להגיע בקלות עם ראש חסה קטן-בינוני וכמה גבעולי סלרי לאדם שצורך כ-2500 קלוריות ליום.

יש הרבה סוגים של עלים שאפשר לגוון איתם- חסות למינהן, סלרי, תרד, כרוב, קייל, עלי סלק, רוקט, גרגיר נחלים, צמחי בר כמו חוביזה, חסת המצפן, רגילת הגינה ועוד, וכמו שציינת גם פטרוזיליה, שמיר, בזיליקום, נענע וכוסברה.

חשוב וכדאי להרבות בעלים ירוקים מפני שהם עשירים במינרלים וחומצות שומן הכרחיות, וחשוב מאוד שהם יהיו אורגניים אבל אם מידי פעם לא מתחשק אז לא נורא, העיקר שבמוצע יהיו מספיק עלים בתפריט כדי לא להגיע לחסרים.

לגבי נבטים, לפני שעברתי ל-811 הייתי מנביטה כמויות גדולות ואוכלת כל יום נבטים ונבטוטים בגלל הערכים התזונתיים. היום אני כבר לא מנביטה ולא רואה בזה צורך או הכרח אבל אם היה מתחשק לי לאכול מהם אז לא הייתי רואה בזה בעיה למרות שזה לא בדיוק נחשב חלק מהתזונה. הארלי אומר שיש בנבטים יותר מידי חלבון ולכן לא ממליץ לאכול מהם הרבה. כשעשיתי חישובים לעצמי בכרונומטר לא ראיתי שהוספת נבטים השפיעה במיוחד על הערכים של החלבון שגם ככה יושבים אצלי על 5%-7% מהקלוריות. אולי זה תלוי בכמות שאוכלים. בכל מקרה אם מתחשק לך קצת נבטוטי עדשים או נבטי אפלפלא וכו' לא נראה לי שזאת בעיה.

ותודה על המילים היפות :D
לתשומת לבכם, המענה בפורום מעצם טיבו מוגבל וחלקי בלבד ואין לראות בו תחליף לייעוץ תזונתי מקצועי פרטני ו/או לבדיקה, אבחון וייעוץ על ידי רופא.
סמל אישי של המשתמש
ירדן
 
הודעות: 2969
הצטרף: ש' דצמבר 31, 2011 2:47 pm

Re: עלים ירוקים וקטניות מונבטות

הודעהעל ידי יונתן » ב' מרץ 19, 2012 10:08 pm

אביב, כל העלים האלה מעולים, טובים וטעימים. צריך פשוט להקפיד שאוכלים מספיק. אני לדוגמה אוכל לפחות 500 גרם עלים ליום. בסלט אני שם בדרך כלל המון חסה, כרוב ותרד, וכל עשב תבלין שיש לי בגינה או קניתי כי התחשק לי, כמו פטרוזילה, שמיר או סלרי. בנוסף אני תמיד מוסיף לשייק הפירות שלי המון סלרי וזה נורא טעים!
לתשומת לבכם, המענה בפורום מעצם טיבו מוגבל וחלקי בלבד ואין לראות בו תחליף לייעוץ תזונתי מקצועי פרטני ו/או לבדיקה, אבחון וייעוץ על ידי רופא.
סמל אישי של המשתמש
יונתן
 
הודעות: 938
הצטרף: ש' דצמבר 31, 2011 2:46 pm

Re: עלים ירוקים וקטניות מונבטות

הודעהעל ידי aviv » ג' מרץ 20, 2012 1:00 pm

חברה, תודה על התשובות המעולות!
aviv
 
הודעות: 22
הצטרף: א' מרץ 18, 2012 8:29 pm

Re: עלים ירוקים וקטניות מונבטות

הודעהעל ידי ירדן » ד' מאי 30, 2012 4:08 pm

לכל מי שמתעניין בנושא נבטים (לאכול? לא לאכול?) הנה הרצאה קצרה של לורן לוקמן (היגייניסט טבעי, 80/10/10) שניתקלתי בה שנקראת Optimal Diet. בחלק הרביעי הוא מדבר על נבטים (למה לא לאכול מהם) ועל דיאטת אן ויגמור.

לתשומת לבכם, המענה בפורום מעצם טיבו מוגבל וחלקי בלבד ואין לראות בו תחליף לייעוץ תזונתי מקצועי פרטני ו/או לבדיקה, אבחון וייעוץ על ידי רופא.
סמל אישי של המשתמש
ירדן
 
הודעות: 2969
הצטרף: ש' דצמבר 31, 2011 2:47 pm


תגיות נושא

עלים ירוקים

חזור אל 30 בננות ליום

מי מחובר

משתמשים הגולשים בפורום זה: אין משתמשים רשומים ו 3 אורחים

cron