שאלה לגבי טבעונות

הפורום הראשי של 30 בננות ליום

שאלה לגבי טבעונות

הודעהעל ידי Shachariko » ג' אוקטובר 09, 2012 5:37 pm

שלום שמי שחר ואני טבעוני מזה זמן מה אבל מתקשה למצוא מקורות טובים בעברית תודה ושיי
אני יודע שזה כנראה לא המקום אבל חבר שלי שנמצא בדיאטה שלכם כבר כמה חודשים המליץ על הפרום הזה
אני כרגע נפשית עדיין לא יכול להתחיל שיטת תזונה כזאת.
אם תוכלו לעזור לי זה יהיה מדהים!
תודה ושיהיה לכולנו ערב טוב!
Shachariko
 
הודעות: 55
הצטרף: ג' אוקטובר 09, 2012 5:31 pm

Re: שאלה לגבי טבעונות

הודעהעל ידי ירדן » ג' אוקטובר 09, 2012 7:47 pm

הי שחר :)

יש המון מידע בעברית על תזונה טבעונית, גם אתרי אינטנרנט, גם סרטים וסרטונים שתורגמו לעברית וגם ספרים מצויינים. הנה מספר דוגמאות-

אתרים עם מידע בריאותי על טבעונות-
http://www.veganism.co.il/
http://www.derech.net/food_article1.htm
http://www.botanical-pharm.co.il/34893/ ... 7%95%D7%AA
http://www.botanical-pharm.co.il/34893/ ... 7%A9%D7%A8
(יש עוד המון אתרים בעברית על טבעונות שכוללים את ההיבט הבריאותי וכמובן את ההיבט המוסרי והאקולוגי)

רשימת ספרים מומלצים-
http://www.30bananotleyom.com/forum/viewtopic.php?f=2&t=182
בשנים האחרונות יצאו הרבה ספרי בריאות על תזונה מהצומח.

סרטים וסרטונים לדוגמא-
- מזלגות במקום סכינים. סרט דוקומנטרי מעולה שמכיל בין היתר ראיונות עם רופאים ואנשים מדע. מומלץ ביותר -
https://docs.google.com/file/d/0B7zkE3d ... lvVzg/edit
- הרצאה של ד"ר מייקל גרגר-
http://www.youtube.com/watch?v=IV-mlTfM070
- הרצאה של ד"ר ניל ברנרד על התמכרויות למזון-
http://www.youtube.com/watch?v=MCBkiekLgYI
- הרצאה קצרה של פרופסור קולין קמפבל-
http://www.youtube.com/watch?v=KiNIrsgR368
- הרצאה של עדיאל תל אורן - האמת על חלבונים-
http://www.youtube.com/watch?v=3voRIi88LtQ
בנוסף לאלו נתקלתי בחודשים האחרונים בהרבה סרטונים קצרים בנושאים יותר ספציפיים שעלו לאינטנרט עם תרגום.

האם יש נושא ספציפי שאתה מחפש עליו מידע?
לתשומת לבכם, המענה בפורום מעצם טיבו מוגבל וחלקי בלבד ואין לראות בו תחליף לייעוץ תזונתי מקצועי פרטני ו/או לבדיקה, אבחון וייעוץ על ידי רופא.
סמל אישי של המשתמש
ירדן
 
הודעות: 2964
הצטרף: ש' דצמבר 31, 2011 2:47 pm

Re: שאלה לגבי טבעונות

הודעהעל ידי Shachariko » ג' אוקטובר 09, 2012 9:19 pm

טוב אני אתחיל ואומר וואו עוד לא ענו לי בצורה כל כך טובה ועוזרת אפילו לא רופאים.
בקשר למה שדוקטור קולים דיבר עליו ומה שהפרום הזה מדבר עליו.. 811 השאלה אם אפשר להתחיל אותה בתור טבעוני
ולעבור לאט לאט?
ואם יש ערוצים ביוטיוב שאת מכירה בנושא הטבעונות ו-80/10/10 זה יעזור לי מאוד!
אני מצליח ללמוד הרבה יותר בצורה גרפית!
ערב טוב!
Shachariko
 
הודעות: 55
הצטרף: ג' אוקטובר 09, 2012 5:31 pm

Re: שאלה לגבי טבעונות

הודעהעל ידי Shachariko » ג' אוקטובר 09, 2012 9:31 pm

ועוד שאלה נוספת.
והיא על חלבון הבנתי ממספר הרצאות שגם כמות של בין 20-25 גרם חלבון הם די והותר בשביל
כדי להתקיים.. אבל אם אני רוצה גם להתחזק ולהתפתח מבחינת השרירים שלי.. האם אני צריך תוספת
של חלבון? מה או שמה משהו אחר אם בכלל?
Shachariko
 
הודעות: 55
הצטרף: ג' אוקטובר 09, 2012 5:31 pm

Re: שאלה לגבי טבעונות

הודעהעל ידי יונתן » ד' אוקטובר 10, 2012 2:37 pm

כדי להגדיל את מסת השרירים שלך עליך לבצע פעילות גופנית מתאימה, כלומר תרגילי התנגדות במשקלים כבדים. בד בבד עליך לאכול יותר קלוריות - הן כי מסת שרירים גבוהה יותר דורשת יותר קלוריות גם במנוחה, והן כי דרושות לך יותר קלוריות כדי שתהיה לך אנרגיה לפעיולת עצמה. ככל שתאכל יותר קלוריות כך כמובן תגדל באופן יחסי גם כמות החלבון בתזונה שלך. תפריט של כ-1500-1200 קלוריות ליום מפירות וירקות יתן 25-20 גרם חלבון, וזו כמות מועטה מדי לגבר, ולבטח לגבר פעיל גופנית שמבקש להגדיל את מסת השריר שלו. אני אוכל לפחות 3,000 קלוריות ביום וכמות החלבון שלי היא בסביבות 70-50 גרם ליום.
לתשומת לבכם, המענה בפורום מעצם טיבו מוגבל וחלקי בלבד ואין לראות בו תחליף לייעוץ תזונתי מקצועי פרטני ו/או לבדיקה, אבחון וייעוץ על ידי רופא.
סמל אישי של המשתמש
יונתן
 
הודעות: 938
הצטרף: ש' דצמבר 31, 2011 2:46 pm

Re: שאלה לגבי טבעונות

הודעהעל ידי Shachariko » ד' אוקטובר 10, 2012 4:22 pm

יונתן קודם כל תודה על התשובה.
ובקשה נוספת להפניות לאתרים שבאמת יכולים לעזור לי לבנות תוכנית אימונים שמתאימה לסוג התזונה הזו.
יכול להיות שאני יוצא טיפה סתום אבל המון פעמים אני פוגש אנשים בחדרי הכושר שאומרים שכל מנת
להנות באמת מתוכנית שתפתח אותי מבחינה גופנית היא חייבת להיות מותאמת לתזונה מבחינת מה שאני אוכל
אז האם יש צורות אימון שמתאימות יותר לטבעונים ככלל ולצורת החיים של 811 בפרט?
Shachariko
 
הודעות: 55
הצטרף: ג' אוקטובר 09, 2012 5:31 pm

Re: שאלה לגבי טבעונות

הודעהעל ידי יונתן » ד' אוקטובר 10, 2012 4:45 pm

אני לא מכיר את הסברה הזו שיש לאכול מזונות שונים לפעילות שונה. יש אנשים שאוכלים 811 ומבצעים בעיקר פעילות אירובית כמו ריצה או רכיבה על אופניים, ויש כאלה שמבצעים פיתוח שרירים או התעמלות קרקע. בצע את הפעילות שאתה אוהב וממנה אתה שואב סיפוק, זה הכלל היחיד.
לתשומת לבכם, המענה בפורום מעצם טיבו מוגבל וחלקי בלבד ואין לראות בו תחליף לייעוץ תזונתי מקצועי פרטני ו/או לבדיקה, אבחון וייעוץ על ידי רופא.
סמל אישי של המשתמש
יונתן
 
הודעות: 938
הצטרף: ש' דצמבר 31, 2011 2:46 pm

Re: שאלה לגבי טבעונות

הודעהעל ידי ירדן » ד' אוקטובר 10, 2012 5:03 pm

בעיקרון כשמדברים על תזונת 80/10/10 מתייחסים בדרך כלל לתזונה של פירות וירקות בלבד (low fat raw vegan), זה מושג שד"ר גרהם טבע ועליו מבוסס הספר שלו, אבל בגלל שבעצם מדובר בהתפלגות הקלורינוטריאנטים (פחמימות, חלבונים ושומנים) גם אדם שאוכל מזון מבושל יכול לאכול על פי ההתפלגות הזאת. זה מה שפרופ' קולין קמפבל בעצם אומר, שתזונה בריאה היא תזונה מהצומח דלה בשומן וחלבון ושצריך לשאוף להתפלגות של 80/10/10. ברגע שמבססים את רוב הקלוריות על מזון צמחי מלא כמו פירות, ירקות, ירקות עמילניים, דגנים וקטניות ואוכלים מעט מאוד מזון שומני אז מגיעים להתפלגות דומה לזה בלי שום צורך למדוד או לספור. ברגע שאדם מוריד את כל המזון מהחי אבל גם מוריד את כל הג'אנק הטבעוני ומקפיד על כמויות שומן קטנות אז הוא אוטומטית יושב בתוך הטווח הבריא מבחינת ההתפלגות.

לגבי החלבון, אדם שעוסק בפעילות גופנית או מעוניין להגדיל את מסת השריר צריך יותר חלבון אבל הוא גם צריך יותר פחמימות וצריך יותר ויטמינים ויותר מינרלים ויותר מהכל. כמובן שיש הבדל בין אדם שהפעילות הגופנית שלו כוללת אימון בחדר כושר 3 פעמים בשבוע לספורטאי שמתאמן 5-6 שעות ביום. להבדיל ממה שאומרים לנו לא צריך להגדיל את כמות החלבון על חשבון הפחמימות (לא צריך לאכול יותר בשר, סויה או אבקות חלבון) אלא פשוט לאכול יותר קלוריות וכך מקבלים גם יותר חלבון ויותר אנרגיה ויותר מכל השאר.

כדי לאכול רק 20-25 גרם חלבון ליום אתה צריך להיות על דיאטת הרעבה... ממה שבדקתי בעבר ראיתי שאני מגיעה ל-45-55 גרם חלבון ליום שמהווים 6%-7% מהקלוריות שלי. בכל מקרה קישרתי לך לכמה דברים בעברית בנושא חלבון ויש גם מאמר קצת באתר שלנו. מעבר לזה יש לנו אצלנו עוד סרטונים בנושא וגם הרצאה מעולה של ריק דינה אבל הם באנגלית.

יש מלא ערוצי יוטיוב בנושא טבעונות ו-811, אבל השאלה היא איך אתה עם האנגלית (כתבת שאתה מחפש בעברית) כי למרות שיש סרטוני יוטיוב בנושא טבעונות בעברית או עם כתוביות בעברית, אני לא מכירה סרטונים ספציפיים על 811 שהם בעברית כי זה משהו שעלה למודעות בארץ בעיקר בשנה האחרונה.

אין צורת אימון שמתאימה לטבעונים או טבעונאים. זה הכל תלוי מה אתה אוהב ורוצה לעשות ואיזו פיזיולוגיה אתה רוצה לקבל. אם תתאמן בריצות ארוכות תראה כמו רץ מרתונים רזה וצר, אם תרים משקולות כבדות תגדל במסת השריר ותתרחב, אם תתאמן בשחייה בבריכה תראה כמו שחיין עם פלג גוף עליון מאוד גדול, אם תרכב על אופניים יהיו לך שרירי רגליים חזקים וחטובים. זה תלוי בך וכמובן שהתזונה שלך רק תעזור להגיע לתוצאות שאתה רוצה לא משנה באיזה ספורט תבחר לעסוק.

ולהשראה הנה סרטון של בחור שעושה 811-
http://www.youtube.com/watch?v=1WG4x_pCxjo
לתשומת לבכם, המענה בפורום מעצם טיבו מוגבל וחלקי בלבד ואין לראות בו תחליף לייעוץ תזונתי מקצועי פרטני ו/או לבדיקה, אבחון וייעוץ על ידי רופא.
סמל אישי של המשתמש
ירדן
 
הודעות: 2964
הצטרף: ש' דצמבר 31, 2011 2:47 pm

Re: שאלה לגבי טבעונות

הודעהעל ידי Shachariko » ה' אוקטובר 11, 2012 4:53 am

תודה ממש! יש לי עוד שאלות אבל אני מתחיל להבין שעד שאני לא אבסס בצורה טבעונית אני לא אוכל להחליט לעשות צעד כזה,
אז האם את או אתה יונתן מכירים פורום דומה לפורום הזה עם אנשים שאכפת להם? מה ובאמת מבינים בנושא?
בעברית?
ולגבי שאלתך לאנגלית שלי.. היא טובה מאוד אבל יש דקויות באנגלית שאותם אני לא מבין והן חשובות בנושאי תזונה.
תודה לכם ממש ושיהיה יום מקסים!
Shachariko
 
הודעות: 55
הצטרף: ג' אוקטובר 09, 2012 5:31 pm

Re: שאלה לגבי טבעונות

הודעהעל ידי ירדן » ה' אוקטובר 11, 2012 6:20 pm

יש הרבה אתרים, קבוצות פייסבוק ופורומים בנושא טבעונות אבל אני לא יכולה להבטיח לך שלא תשמע שם גם דברים לא נכונים כמו למשל שצריך להשלים חלבון על ידי שילוב של דגנים וקטניות או שלאכול הרבה פירות זה לא בריא וגורם לסוכרת או כל מיני שטויות כאלו שאין להן שום ביסוס מדעי או הוכחות בשטח, אבל בכל זאת בתור טבעוני מתחיל אתה יכול לקבל שם הרבה מידע על תזונה טבעונית. אני מדברת למשל על אתרים כמו אנונימוס או שב"י או כל מיני בלוגים אישיים של טבעונים שנראה שבחודשים האחרונים יש הרבה כאלו (סתם לדוגמא- http://wearemevorach.wordpress.com/ או http://www.healthyskinnytwins.com/). יש גם הרבה בלוגים של מתכונים מצולמים טבעונים, חלקם בריאים יותר וחלקם בריאים פחות. מבחינת פורומים יש את פורום צמחונות וטבעונות או פורום תזונה צמחונית וטבעונית בתפוז או קבוצות וקהילות של טבעונים בפייסבוק. יש אגב גם קבוצת 811 בפייסבוק. הקישור נמצא בקישורים המומלצים שבאתר.

אם האנגלית שלך טובה, גם אם פה ושם יש דברים שאתה לא מבין אתה עדיין יכול ללמוד הרבה מהסרטונים וההרצאות באנגלית שיש לנו באתר וגם מערוצי יוטיוב שונים בנושא טבעונות או 811. יש מלא כאלו ואתה יכול להתחיל מאלו שנמצאים אצלנו בקישורים ודרכם למצוא עוד הרבה אחרים. יש את האתר הזה בנושא בריאות ו-811 באנגלית שהוא מצויין- http://www.raw-food-health.net/#axzz1ZMsWbaEJ.

אתה גם יכול פשוט לרשום ביוטיוב טבעונות ולהגיע לסרטונים בעברית או מתורגמים בנושא. ואם תרשום 80/10/10 תגיע לאלפי סרטונים באנגלית ולעשרות ערוצי יוטיוב של אנשים שעושים 811. אתה יכול גם לרשום דברים כמו vegan bodybuilding או vegan warrior ולהגיע לסרטונים די מדהימים של טבעונים או טבעונאים שיש להם כושר מטורף והרבה שרירים.
לתשומת לבכם, המענה בפורום מעצם טיבו מוגבל וחלקי בלבד ואין לראות בו תחליף לייעוץ תזונתי מקצועי פרטני ו/או לבדיקה, אבחון וייעוץ על ידי רופא.
סמל אישי של המשתמש
ירדן
 
הודעות: 2964
הצטרף: ש' דצמבר 31, 2011 2:47 pm

הבא

תגיות נושא

חלבון, פעילות גופנית, פירות בשלים, איך מתחילים?

חזור אל 30 בננות ליום

מי מחובר

משתמשים הגולשים בפורום זה: AhrefsBot ו 2 אורחים