[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 488: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 488: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 488: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 488: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 488: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 488: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 488: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 488: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 488: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 488: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 488: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 488: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 488: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 488: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 488: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 488: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 488: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 488: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 488: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 488: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 488: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 488: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 488: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 488: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 488: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 488: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/functions.php on line 4763: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [ROOT]/includes/functions.php:3891)
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/functions.php on line 4765: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [ROOT]/includes/functions.php:3891)
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/functions.php on line 4766: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [ROOT]/includes/functions.php:3891)
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/functions.php on line 4767: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [ROOT]/includes/functions.php:3891)
פורום שלושים בננות ליום • צפה בנושא - אייכות הפירות

אייכות הפירות

הפורום הראשי של 30 בננות ליום

אייכות הפירות

הודעהעל ידי מאיה » ג' אפריל 23, 2013 4:40 pm

יצא לי השבוע לעשות מעין מונו בערך - כלומר שמתחילת היום עד הערב מונו פרי אחד שהוא או אבטיח או מלון ובערב את הסלט , עם האבטיח זה הולך יותר טוב, יכול להיות כי יש בו כמות יותר גדולה של קלוריות וגם האייכות שלו יותר טוב גם שלא אורגני, לעומת זאת, המלונים- קניתי בשוק הסיטונאי פה- מלון קנטלופ- הם נראים מפוצצים בהורמונים, אני לא רגילה לאכול כלום שהוא לא מגידול אורגני, והיום עבר עם מלונים ואני ישר מרגישה את ההבדל, גם השיניים, יכול להיות שאני אקסטרה רגישה, אבל כשזה פרי אייכותי ואורגני זה לא עושה את זה, המלונים האלו, ב-100% עם הורמונים וכמובן שעם חומרי ריסוס, אני מנסה להבין אם אנחנו אוכלים כזאת כמות של פירות זה לא יכול להיות ממש גרוע לאכול פירות שהם לא אורגניים? אולי זה בגלל שזה גם מלונים שתכלס זאת עוד לא העונה האמיתית שלהם אז בטוח שהאייכות ירודה, למרות שהם מתוקים, לא יודעת, משהו לא נראה לי בכל העניין, אני פשוט מרגישה כזה צורך לעשות כבר את המונו הזה שאני מנסה כל מיני דרכים ככה לעשות בערך עד שבאמת תהייה העונה, נראה מה ילך עם האבטיחים, המלונים זה ממש מבאס
לכם לא קורה ככה עם פירות לא אורגניים ?
מאיה
 
הודעות: 702
הצטרף: ו' ינואר 25, 2013 10:30 pm

Re: אייכות הפירות

הודעהעל ידי ירדן » ג' אפריל 23, 2013 7:31 pm

אין לי ממש ידע בנושא הורמונים בפירות וירקות אבל אני בכל זאת די בטוחה שכשמדברים על הורמונים בעצם מדובר בשימוש בהורמונים צמחיים (כמו אלו שקיימים בצמח עצמו) על מנת לעודד צמיחה מהירה יותר, הבשלה וכו'. אלו בעצם הורמונים שתפקידם המקורי בצמח הוא לעודד צמיחה או לעכב אותה. גז האתילן בתעשיית הבננות הוא דוגמה לכך אבל קיימים הורמונים נוספים. אני לא אומרת שזה דבר טוב ולא משפיע ברמה מסויימת על הערך התזונתי של הפרי אבל זה שונה מאוד מהורמוני המין והורמוני הגדילה שניתנים לבעלי חיים במשקים, הורמונים שאחר כך גורמים לשיבוש המאזן ההורמונלי אצל בני אדם. אם למישהו כאן יש מידע על נושא ההורמונים בפירות וירקות אני אשמח מאוד אם הוא ישתף.

לא רק גידולי פירות מרוססים, אלא גם גידולים אחרים שנאכלים על ידי בני אדם או שנאכלים על ידי בעלי חיים שנאכלים על ידי בני אדם, אבל לעומתם הפירות הם בכל זאת המזון הקל ביותר לעיכול שלא צורך מאיתנו כמות אדירה של אנרגיה, המזין ביותר והנקי ביותר מבחינת כמות הפסולת שנוצרת בגוף מהמטבוליזם שלו. בישול המזון לא רק שגורם למזון להוית נחות מבחינה תזונתית אלא גם כך שהוא קשה יותר לעיכול ולספיגה, וגורם לייצור חומרים רעילים ו בלתי רצויה. כמובן שאורגני זה הכי בריא, הכי אקולוגי והכי מוסרי אבל בארץ גם האורגני לא תמיד איכותי אם הוא נקטף מוקדם מידי. יש לנו רק לקוות שהמסר יגיע לעוד ועוד אנשים ושהדרישה לפירות וירקות אורגניים ולא אורגניים איכותיים בארץ תגדל והמחירים ירדו.

האמת שהמלונים שאני קונה באזור שלי הרבה יותר טוב מהאבטיחים. כל המלונים שקניתי בשבועות האחרונים היו נפלאים והרגשתי איתם מעולה (אפילו עשיתי יומיים של מונו מלונים ועוד ימים של בעיקר מלונים) אבל חלק מהאבטיחים היו לא באמת טובים והרגשתי את זה על עצמי.

אני באופן אישי די בטוחה שלפירות מאוד מרוססים יש השפעה לא טובה עלי אם אני אוכלת אותם בכמות גדולה. אני מתכוונת בעיקר לפירות קיץ שיש להם קליפה דקה ואכילה וגם לאפרסמונים (שאני לא בטוחה עד כמה הם מרוססים). זה משפיע על העור שלי אם אני אוכלת מהם בכמויות גדולות. היה נראה לי שמתי לב לדפוס כזה בעבר ומאז אני מקפידה לא לאכול מהם בכמות גדולה אלא להתבסס על פירות שנחשבים פחות מרוססים או כאלו עם קליפה עבה ולא אכילה. אבל בכל זאת אני לוקחת בחשבון שאולי ככל שהגוף שלי יהיה נקי יותר תהיה לו יכולת טובה יותר להתמודד עם זה.

היה לנו מזמן שרשור ארוך בנושא ריסוס, אולי תמצאי בו עניין-
לתשומת לבכם, המענה בפורום מעצם טיבו מוגבל וחלקי בלבד ואין לראות בו תחליף לייעוץ תזונתי מקצועי פרטני ו/או לבדיקה, אבחון וייעוץ על ידי רופא.
סמל אישי של המשתמש
ירדן
 
הודעות: 2969
הצטרף: ש' דצמבר 31, 2011 2:47 pm

Re: אייכות הפירות

הודעהעל ידי eilon » ד' אפריל 24, 2013 6:13 am

היי מאיה אני וויתרתי על לא אורגני, לעתים רחוקות קניתי בננות לא אורגניות אבל אף פעם לא מצאתי בעצמי סחורה שהשתוותה באיכות שלה, מבחינת המתיקות של הפרי וההרגשה אחרי אכילתו
בהרבה מקרים שנסיתי פירות לא אורגנים היו לי תגובות לא טובות אז אין לי רצון לזה.
כרגע אבטיחים אורגנים די יקרים כ8 ש"ח לקילו, יצא לי לאכול כמה ק"ג, של קלי"ה (כנראה הקיבוץ), מעולה!! מתוק מאוד כמעט עד הקליפה ממש, הייתי מבסוט מאוד אחרי חיים ארוכים על אי של בננות (וגם אוכל מבושל קל)

אבל ללא ספק הגוף שלי מגיב הכי טוב לאורגני (ויש אורגני אחד ויש אורגני אחר... תלוי מאיפה, מי ומה)
ממתין לשיא עונת האבטיחים שהמחיר ירד לסביבות ה4 ש"ח.
לגבי הורמונים אין לי מושג... גז אתילן נחשב הורמון
מלונים רגישים לגז אתילן כמו הבננות, ויכול להיות שככה מבשילים אותם אבל אין לי מושג. הם פולטים הרבה אתילן בעצמם. קראתי שלא כדאי להניח תפוח ליד מלון בשל כדי לא לקלקלו, כמו כן שרמת החומציות (pH) בפרי משתנה בהתאם לבשלותו אז אולי פרי בוסר או בשל-יתר יכול לעשות בעיות ולכן גם הכאבים בשיניים. בעונת ההדרים כששתיתי מיץ שהתפוזים לא נקטפו בשלים מספיק, אז כאבו לי השיניים. אבל כשקניתי תפוזים מהחקלאי שנקטפו בזמן אז לא היו הכאבים.
בעצמי לא אנסה מהיבולים המרוססים (ומושקים במים "לא משהו" בהרבה מהמקרים), פשוט ממתין לשיא העונה שירדו המחירים.
eilon
 
הודעות: 762
הצטרף: ב' דצמבר 24, 2012 12:47 pm

Re: אייכות הפירות

הודעהעל ידי מאיה » ד' אפריל 24, 2013 8:22 pm

אז אצלי כנראה שלאכול פירות וירקות שלא מגידול אורגני, בעייתי... זה משפיע עלי מאוד לא טוב, ובאמת השבוע היה לי אבטיח אחד אורגני מקליה והיה יום ממש מוצלח איתו, זה היה אבטיח ענקי, וממש סידר אותי כמעט עד הערב, ואני ממש יכולה לראות את ההשפעה של האבטיחים והמלונים שקניתי בשוק הסיטונאי, ממש לא עושים לי טוב, לצערי קניתי כמות כי רציתי לעשות את המונו....
אז כנראה שאני חייבת להתעזר בסבלנות ולחכות לעונה ושיהיה אורגני , כנראה שהגוף מאוד רגיש, באופן כללי מאוד רגיש...
כנראה שעושים מונו זה גם הרבה יותר משמעותי כיוון שזה להתבסס רק על זה במשך שבוע , אז כשאי שיהיה מאייכות גבוהה...
מאיה
 
הודעות: 702
הצטרף: ו' ינואר 25, 2013 10:30 pm

Re: אייכות הפירות

הודעהעל ידי אורנה » ה' אפריל 25, 2013 3:23 pm

גם אני התחלתי ממש להתבאס מאיכות הפירות.
המלונים הגדולים שהיו מצויינים בהתחלה, בלתי אכילים מבחינתי עכשיו
הם עושים לי מן צריבה בגרון ובפה ממש לא נעימה שנמשכת כמה שעות. (ניסיתי פעמיים) אז ירד המלון.

אבטיח עשה לי כאב ראש ותחושה ממש לא טובה בבטן על סף בחילה(לא כואב לי הראש אף פעם כמעט) אני אנסה שוב, כי ניסיתי רק פעם אחת,
בשאר הפעמים האבטיח לא היה טעים אז אכלתי מעט, ולא היו תופעות. הפעם אכלתי להערכתי 1.5 -2 ק"ג.
חשבתי שאולי זה בגלל שהוא קר מהמקרר - מה דעתכם? אולי אנסה לאכול אותו בטמפרטורת החדר. אני כנראה רגישה למזון קר, בגלל זה לא אוכלת הרבה גלידת בננות,
זה עושה לי לא טוב. מקסימום מ-2 בננות. יותר מזה אני לא יכולה בגלידה.
אורנה
 
הודעות: 396
הצטרף: ש' ינואר 12, 2013 5:21 pm

Re: אייכות הפירות

הודעהעל ידי מאיה » ה' אפריל 25, 2013 4:32 pm

אני אוכלת את האבטיח בטמפרטורת החדר בד"כ, ובהשוואה לאיך שהרגשתי מהאבטיח האורגני לעומת הלא- הבדל מהותי, האבטיח האורגני ממש הרגיש שמרווה ומועיל והלא אורגני מרגיש לי סתם כמו דחיסה של משהו וגם לי עושה משהו בראש
המלונים- זה נורא- הם ממש גורמים לי להרגיש לא טוב וגם גרמו לי לעוד בעיה רצינית, וצריבה, ולשיניים ממש נוראיים, אם אוכלים אחד לשבוע זה לא נורא- אבל אם רוצים לעשות מונו זה נורא ואיום... באמת, לא יאמן שמוכרים כאלה פירות, זה ממש רעל
אני בכלל נראה לי הולכת להיות נאמנה ביותר לעניין העונתי ומה שלא בעונה לא לאכול ככה יפתרו עוד כמה בעיות על הדרך...
אורנה גם לי לא עושה טוב אוכל קפוא או קר, גלידת בננות ודומיה, אני לפעמים כשמקפיאה בננות גם מחכה שיפשירו וגם שמה מים חמים בבלנדר... אחרת נהייה לי ממש קר, ולא טוב, והשפתיים שלי ממש נהיות סגולות, לא יודעת, ככה זה אצלי, יש רגישות גדולה להכל

ירדן- האם אפשר לפנות אליך בהודעה פרטית?
מאיה
 
הודעות: 702
הצטרף: ו' ינואר 25, 2013 10:30 pm

Re: אייכות הפירות

הודעהעל ידי דנה » ה' אפריל 25, 2013 5:09 pm

לי יצא לאכול מלון אחד בינוני השבוע לראשונה השנה,והאמת זה היה טעים לי,אבל אחריו מיד הרגשתי מלאה אולי כי זה פרי עם תוכלת מים רבה..,יותר מאחד כזה לא רציתי לאכול..
דנה
 
הודעות: 308
הצטרף: ו' יולי 06, 2012 9:07 am
מיקום: קרית גת

Re: אייכות הפירות

הודעהעל ידי יונתן » ה' אפריל 25, 2013 10:30 pm

אי אפשר לדעת מה החקלאים עושים לתוצרת שלהם ולקרקע שעליה היא גדלה. לפני שבועיים קניתי מלונים כתומים והם היו נוראיים וזרקתי אותם, אבל השבוע קניתי ממגדל אחר והם מעולים.
לתשומת לבכם, המענה בפורום מעצם טיבו מוגבל וחלקי בלבד ואין לראות בו תחליף לייעוץ תזונתי מקצועי פרטני ו/או לבדיקה, אבחון וייעוץ על ידי רופא.
סמל אישי של המשתמש
יונתן
 
הודעות: 938
הצטרף: ש' דצמבר 31, 2011 2:46 pm

Re: אייכות הפירות

הודעהעל ידי ירדן » ו' אפריל 26, 2013 1:56 pm

איך שאני רואה את זה לא צריך להיות 100% raw בכל מחיר. אם יש למישהו תקופה שבה הפירות שהוא יכול להשיג באזור מגוריו לא טובים (כי הם לא הבשילו כמו שצריך, בגלל שלא שיא העונה, בגלל רגישויות אישיות) אז עדיף למצוא מה הדבר הבא הכי טוב שניתן לאכול. חשוב עדיין להתבסס על פחמימות אבל עדיף לאכול פחות פירות ולשלב גם פחמימות מבושלות מאשר להתבסס על פירות באיכות נמוכה, רק שחשוב לעשות את זה מבלי רגשות אשמה, פחדים וכל מיני רגשות שליליים אחרים שמעלים את רמת המתח הנפשי כי גם זה לא בריא...

ותהיו אופטימיים! אנחנו בתחילתה של מהפיכה. הרבה אנשים עוברים לטבעונות, לאורגני ואפילו ל-811. תחשבו כמה אנשים היום יודעים מה זה 811 או לפחות שמעו על זה משהו. לפני שנתיים היו אולי כמה בודדים בארץ שהיה להם מושג במה מדובר ושזה באמת אפשרי. וככל שתהיה דרישה לפירות וירקות איכותיים יותר כך יהיו יותר ויותר חקלאים שיספקו את זה. אני מאמינה שבעוד כמה שנים כולנו נוכל להנות פה מפירות וירקות באיכות טובה יותר ויהיו שווקי איכרים ואפשרויות ראליסטיות יותר גם לקניה של פירות אורגניים. זה לא שאין בארץ פירות באיכות טובה, אבל חבל שהרבה מהם שולחים לחו"ל...

מיה, את יכולה לפנות אלי בפרטי :)
לתשומת לבכם, המענה בפורום מעצם טיבו מוגבל וחלקי בלבד ואין לראות בו תחליף לייעוץ תזונתי מקצועי פרטני ו/או לבדיקה, אבחון וייעוץ על ידי רופא.
סמל אישי של המשתמש
ירדן
 
הודעות: 2969
הצטרף: ש' דצמבר 31, 2011 2:47 pm

Re: אייכות הפירות

הודעהעל ידי מאיה » א' אפריל 28, 2013 8:43 am

ירדן אני לא מצליחה לפנות אליך בפרטי.... משום מה ההודעה לא עוברת....

בכל אופן אני חייבת לשתף שאחרי השבוע הזה ניסיתי היום לאכול בבוקר משהו אחר- פומליות... וזה ממש מכאיב לי בבטן....
אז מה אני אצטרך לאכול אבטיח כל החיים ? :)
לא שיש לי בעיה עם זה.....
אני אנסה שוב לכתוב בפרטי
מאיה
 
הודעות: 702
הצטרף: ו' ינואר 25, 2013 10:30 pm

הבא

תגיות נושא

גינון, ריסוס

חזור אל 30 בננות ליום

מי מחובר

משתמשים הגולשים בפורום זה: AhrefsBot ו 4 אורחים

cron