אפרסמונים, תפוחים ותמרים – מתכון אחד, שתי גרסאות

ללא ספק אחד השילובים הטעימים ביותר!

persimmon-apples-dates-2  persimmon-apples-dates-1

סלסה מתוקה:

מרכיבים-
– 2 אפרסמונים
– 2 תפוחים
– 6 תמרים מזן מג'הול

אופן ההכנה-
לשים את כל המרכיבים בבלנדר ויטמיקס על עוצמה נמוכה או במעבד מזון ליצירת מרקם גס
לשפוך לקערת הגשה ולאכול עם עלי חסה או כרוב.

לגיוון-
להוסיף לתערובת גבעול סלרי ולעבד ביחד בבלנדר או במעבד המזון.

persimmon-apples-dates-4

מוס אפרסמונים, תפוחים ותמרים:

מרכיבים-
– 2 אפרסמונים
– 2 תפוחים
– 6 תמרים מזן מג'הול

אופן ההכנה-
לשים את כל המרכיבים בבלנדר חזק ולטחון עד לקבלת מרקם אחיד

לקישוט-
לפזר מעל קוביות תפוח

persimmon-apples-dates-3

בתיאבון ובהנאה!

Subscribe
הרשמה לעדכונים
guest
6 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
אביבה25
אביבה25
11 באוגוסט 2012 17:29

נראה טעים ביותר 🙂

רשף דהן
רשף דהן
25 בדצמבר 2011 10:38

אני חייב להגיד שהתרשמתי מהשיטה ניראת טוב ואני מעוניין להתחיל אבל אני בדיוק קורא את הספר "מחקר סין" ושם זה קצת מתנגש כי הוא כן ממליץ לצרוך דברים כמו לחם מקמח מלא ירקות מבושלים וכדומה אז אני קצתת מבולבל מה אתם ממליצים?

צוות האתר
Reply to  רשף דהן
25 בדצמבר 2011 15:14

אני חייב להגיד שהתרשמתי מהשיטה ניראת טוב ואני מעוניין להתחיל אבל אני בדיוק קורא את הספר "מחקר סין" ושם זה קצת מתנגש כי הוא כן ממליץ לצרוך דברים כמו לחם מקמח מלא ירקות מבושלים וכדומה אז אני קצתת מבולבל מה אתם ממליצים?

מחקר סין הוא ספר מצויין, שממליץ, בדיוק כמונו, על תזונה טבעונית דלת שומן ודלת חלבון שבה רוב הקלוריות מגיעות מפחמימות. אין כאן כל התנגשות, קמפבל ממליץ על פחמימות מורכבות מדגנים וקטניות כי רוב האנשים אוכלים מבושל, אבל הוא בהחלט לא מתנגד לפירות וירקות חיים וממליץ לשלב אותם בכמות נכבדה בתפריט היומי (הפירות והירקות אף נמצאים בראש הרשימה של המזונות המומלצים לאכילה ללא הגבלה בעמוד 212). תזונה טבעונית דלת שומן שמכילה פירות, ירקות, קטניות ודגנים מלאים היא בריאה וטובה אך תזונה טבעונאית דלת שומן שמכילה פירות וירקות פשוט בריאה וטובה יותר. אם ניתן לקבל את הפחמימות שלנו מפירות, שהם נעלים מבחינה תזונתית על דגנים מבושלים, אין כל סיבה לא לעשות זאת.

רשף דהן
רשף דהן
Reply to  צוות האתר
25 בדצמבר 2011 15:40

אני חייב להגיד שהתרשמתי מהשיטה ניראת טוב ואני מעוניין להתחיל אבל אני בדיוק קורא את הספר "מחקר סין" ושם זה קצת מתנגש כי הוא כן ממליץ לצרוך דברים כמו לחם מקמח מלא ירקות מבושלים וכדומה אז אני קצתת מבולבל מה אתם ממליצים?

מחקר סין הוא ספר מצויין, שממליץ, בדיוק כמונו, על תזונה טבעונית דלת שומן ודלת חלבון שבה רוב הקלוריות מגיעות מפחמימות. אין כאן כל התנגשות, קמפבל ממליץ על פחמימות מורכבות מדגנים וקטניות כי רוב האנשים אוכלים מבושל, אבל הוא בהחלט לא מתנגד לפירות וירקות חיים וממליץ לשלב אותם בכמות נכבדה בתפריט היומי (הפירות והירקות אף נמצאים בראש הרשימה של המזונות המומלצים לאכילה ללא הגבלה בעמוד 212). תזונה טבעונית דלת שומן שמכילה פירות, ירקות, קטניות ודגנים מלאים היא בריאה וטובה אך תזונה טבעונאית דלת שומן שמכילה פירות וירקות פשוט בריאה וטובה יותר. אם ניתן לקבל את הפחמימות שלנו מפירות, שהם נעלים מבחינה תזונתית על דגנים מבושלים, אין כל סיבה לא לעשות זאת.

תודה על התשובה המהירה [:

עדי
עדי
23 בדצמבר 2011 19:18

ניסיתי את המתכון (מוס אפרסמונים, תפוחים ותמרים) יצא מדהים !!! בהחלט מומלץ , אני מאוד אוהבת אפרסמונים אבל ממה ששמעתי הקליםה של האפרסמון לא מתעכלת טוב האם זה נכון באמת להגביל את צריכת האפרסמונים שלי ל1? אני נורא אוהבת את הפרי ומסוגלת לצרוך לפחות מחצית מהקלוריות היומיות שלי ממנו …

ירדן
ירדן
Reply to  עדי
24 בדצמבר 2011 8:18

ניסיתי את המתכון (מוס אפרסמונים, תפוחים ותמרים) יצא מדהים !!! בהחלט מומלץ , אני מאוד אוהבת אפרסמונים אבל ממה ששמעתי הקליםה של האפרסמון לא מתעכלת טוב האם זה נכון באמת להגביל את צריכת האפרסמונים שלי ל1? אני נורא אוהבת את הפרי ומסוגלת לצרוך לפחות מחצית מהקלוריות היומיות שלי ממנו …

אלא אם כן התזונה באופן כללי אינה טובה וכתוצאה מכך יש מחלת מעיים פעילה, כנראה שאין סיבה לא לאכול כמה אפרסמונים שרוצים. אולי יש יוצאים מן הכלל אך אני עוד לא שמעתי על מקרה כזה אלא רק על מיתוסים בנושא. הרבה פרוטריאנים מרבים לאכול אפרסמונים. גם אני מאוד אוהבת אפרסמונים ולמרות שאני כן מכינה ואוהבת לאכול מתכונים כמו אלו שמכילים 2-5 אפרסמונים, לרוב אני דווקא מעדיפה ארוחות מונו. עבורי ארוחת מונו של אפרסמונים מכילה 10-12 אפרסמונים ואחריה אני מרגישה מצויין. אם זה טעים לך ומרגיש לך טוב אז אל תבהלי מעצותיהם של אחרים, בעיקר כשידוע לך כמה רע הם אוכלים בעצמם… 🙂